Auteur/autrice : Remy Rorato
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SAMEDI 17 MAI : JARDIN NOURRICIER LE SOL
Après une matinée consacrée au débroussaillage sur le site, les adhérents du Choisinaît se sont associés à une dizaine d’adhérents de Passion Jardin au naturel pour un atelier sur la confection et l’usage du broyat. Nous remercions Gilles qui a mis son broyeur à la disposition de l’association.
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SAMEDI 29 MARS : SOIREE HARICOTS DU JARDIN EN CASSOULET
Ce samedi 29 mars la météo frileuse a déposé quelques flocons de neige bien accordés avec un cassoulet au menu. 4 cuisinier.es avaient concocté des cassoulets autour des haricots récoltés par nos jardiniers René et Jean-Claude. Respectant la tradition il s’agissait de haricots Tarbais et ils étaient accompagnés de confit de canard, saucisses de canard,…